Когда хочется сладкого, но нету желания тратить время на выпечку, есть альтернативный вариант. Рецепт десерта, который придёт по вкусу не только вам, но и вашим гостям. Удивительное лакомство!

Ингредиенты:

— Печенье шоколадное – 300 гр.
— Творог – 2 пачки (360 гр)
— Сметана – 300-400 гр.
— Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
— Желатин – 20 гр.
— Шоколад – 1 плитка (можно без него)

Приготовление:

Замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану.

Все тщательно перемешать миксером.

Влить в творог растворенный на водяной бане желатин.

Смесь еще раз взбить миксером.

Должна получиться однородная масса без комочков.

Затем прямоугольную форму для кекса обернуть фольгой (пищевой пленкой) и выложить на дно формы печенье.

Сверху выложить столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложить творожно-сметанную смесь, и таким образом должно получиться 4 слоя печенья.

Убрать тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. Готовый тортик опрокинуть на блюдо, снять фольгу и полить растопленным шоколадом.

Очень вкусное лакомство.

Приятного аппетита!

 

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here