Изысканный оригинальный и невероятно вкусный салат! Куриное мясо отлично дополняется сочностью ананаса, пикантностью грецких орехов, нежными сыром и сладкой кукурузой. Такой салат станет настоящим украшением стола!
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г
ананасы консервированные — 150 г
орехи грецкие — 100 г
сыр твердый — 70 г
яйца — 2 шт.
кукуруза консервированная — 150 г
натуральный йогурт либо нежирный салатный
майонез — 4 ст. ложки
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде.
Яйца сварить вкрутую.
Яйца и куриное филе остудить и мелко нарезать.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Сыр натереть на крупной терке.
Грецкие орехи измельчить скалкой или с помощью блендера (используйте насадку «нож»).
Консервированные ананасы нарезать кубиками.
Поместить все ингредиенты в большую тарелку, заправить йогуртом либо нежирным салатным
майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
Для подачи салата, на дно и по бокам креманок выложить колечки ананасов, середину наполнить салатом, украсить блюдо половинками грецких орехов и зеленью.
